Il Direttore del dipartimento di prevenzione dell’ASP di Ragusa ha disposto, dopo un controllo effettuato del Nas di Ragusa, la chiusura di un esercizio commerciale di gastronomia e rivendita di carni fresche “Etnico” ricadente nella provincia Iblea.
La misura si è resa necessaria a seguito dell’accertamento di gravi violazioni in materia di igiene e sanità riscontrate all’interno dell’attività e in particolare nell’area in cui si preparavano, trasformavano e manipolavano gli alimenti destinati alla vendita. In particolare, il locale laboratorio era carente igienicamente per la mancata pulizia ordinaria e straordinaria e per presenza di sporco pregresso non rimosso da tempo. Al titolare dell’attività commerciale è stata inoltre contestata una sanzione amministrative per un ammontare complessivo di 1.000 euro.
