Presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è Rettore Gualtiero Marchesi, due giovani cuochi della provincia iblea, Giuseppe Latino, 20 anni, di Vittoria, e Vincenzo Restivo, 20 anni, di Scicli, si sono diplomati Cuochi Professionisti di Cucina Italiana insieme ad altri 68 ragazzi provenienti da 16 differenti Regioni d’Italia.
A giudicare i candidati una commissione composta da numerosi chef stellati. Per 23 diplomati si sono già aperte le porte del mondo del lavoro: ad assumerli strutture di altissimo livello in cui hanno svolto lo stage.
Un altro elemento a conferma dell’autorevolezza della Scuola è rappresentato dalla composizione della commissione esterna che ha valutato i candidati all’esame finale.
