C’è anche Modica fra le nove città italiane indicate dagli Americani come quelle che fanno ingrassare.
La ‘colpa’ di questo primato attribuito alla città della contea (proprio dagli Americani che non dimentichiamo non sono certo abituati a cibi leggeri) è ovviamente del cioccolato.
Il risultato emerge da un articolo della Cnn dedicato al meglio della tradizione culinaria italiana in cui viene stilata la classifica dei nove luoghi dove è più difficile rimanere a dieta.
Nell’articolo Modica viene addirittura definita la “piccola Svizzera d’Italia”, dove, si legge, la parola d’ordine è “cioccolato”, che qui ancora si realizza con la stessa tecnica tramandata da generazione. Dalla consistenza farinosa, è chiamato dagli abitanti del posto “cioccolato di vetro”
